Hvad begrænser hvor meget muskelarbejde man kan lave?

Nu bliver det nørdet! Vi prof. Jørn Wulff Helge i studiet til en snak om hvad der begrænser, hvor meget muskelarbejde man kan lave. Lige meget om man vil løbe 42 km eller løfte en vægt 30 gange så hurtigt som muligt eller ro 500 m på tid, så handler det jo grundlæggende om at vride så meget arbejde ud af musklerne, som muligt og det er helt grundlæggende noget der er meget velbeksrevet i den klassiske fysiologi og biokemi. Jørn gør os lidt klogere på forudsætningerne for den maximale præstation.